La belle ville d’Angers, située dans le département de Maine-et-Loire en Pays de la Loire, est réputée pour son patrimoine historique et culturel. Elle offre également une riche diversité culinaire, y compris une sélection intéressante de restaurants halal. Que vous soyez en quête de saveurs exotiques, de cuisine traditionnelle ou de plats rapides et savoureux, Angers a de quoi satisfaire toutes les envies. Voici une sélection des incontournables restaurants halal à Angers.
Aux Délices Persans
Situé en plein cœur d’Angers, « Aux Délices Persans » est un restaurant incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la cuisine persane. Le cadre chaleureux et convivial de ce restaurant en fait l’endroit idéal pour une soirée entre amis ou en famille. Tout y est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, conformément aux principes du halal.
Leur menu vous propose des plats traditionnels tels que le Kebab Koobideh, un mélange de viande hachée mariné avec des épices persanes, accompagnés de riz safrané. Pour ceux qui préfèrent les plats en sauce, le Fesenjan, un ragoût de poulet aux noix et à la grenade, est à ne pas manquer. Pour couronner le tout, leurs desserts à base de pistaches et de rose sont une véritable explosion de saveurs.
L’Orienthal
Pour les amateurs de cuisine maghrébine, « L’Orienthal » est une adresse à noter. Spécialisé dans la cuisine marocaine, ce restaurant propose une ambiance orientale dépaysante et des plats aux saveurs authentiques. Les tajines et les couscous sont préparés selon la tradition, et le service y est impeccable.
Les tajines, notamment celui aux pruneaux et amandes, sont cuits à la perfection et libèrent des arômes envoûtants. Le couscous royal, garni de diverses viandes harira, légumes et mets accompagnateurs, est également un des plats phares à essayer. Pour conclure le repas en douceur, essayez le thé à la menthe fraîche, servi traditionnellement dans un verre décoré, accompagné de pâtisseries marocaines telles que les cornes de gazelle.
Le Palais Indien
« Le Palais Indien » est un autre restaurant qui vaut le détour. Il vous propose une immersion dans la gastronomie indienne, tout en respectant les règles de la cuisine halal. Le cadre est magnifiquement décoré avec des éléments traditionnels indiens, créant une atmosphère dépaysante.
Parmi les plats à ne pas manquer, on trouve le Butter Chicken, un poulet cuit dans une sauce onctueuse à base de beurre et de tomates, ainsi que le Biryani, un plat de riz épicé avec des morceaux de viande savoureux. Les végétariens trouveront également leur bonheur avec des options comme le Paneer Tikka. Le naan, pain indien, est cuit à la perfection et accompagne parfaitement les plats riches en sauce. Pour les amateurs de douceurs, le Gulab Jamun, des boules de lait caillé plongées dans un sirop, sont une excellente manière de clore le repas.
Anatolie Grill
« Anatolie Grill » est le rendez-vous des amateurs de cuisine turque à Angers. Prisé pour son ambiance conviviale et son menu varié, ce restaurant halal est une véritable invitation au voyage gustatif. Les plats y sont préparés avec soin, à partir d’ingrédients frais et de qualité.
Les incontournables de la carte comprennent le Döner Kebab, servi avec divers accompagnements et sauces, ainsi que le Lahmacun, une sorte de pizza turque garnie de viande hachée épicée. Pour les amateurs de grillades, le Mix Grill propose une sélection de viandes grillées accompagnées de riz ou de frites. En dessert, ne manquez pas le Baklava, une pâtisserie à base de pâte filo, de noix et de miel, qui fait le bonheur des petits et des grands.
Le Méditerranée
Pour une expérience culinaire qui traverse les rives nord de la Méditerranée, « Le Méditerranée » est le lieu idéal. Ce restaurant, qui propose une cuisine méditerranéenne variée, garantit des plats 100% halal. La décoration sobre et élégante complète parfaitement l’expérience gustative.
Leurs spécialités incluent le Méchoui, un agneau rôti longuement et délicatement épicé, et les poissons grillés, notamment la dorade servie avec des légumes frais. Les amateurs de cuisine végétarienne apprécieront les multiples salades et plats à base de légumes frais, huile d’olive et herbes méditerranéennes. Pour ceux qui aiment finir sur une note sucrée, le restaurant propose des desserts comme la pastilla au lait, garnie d’amandes et parfumée à la fleur d’oranger.
Le Resto Libanais
Simpliste dans son appellation mais riche en saveurs, « Le Resto Libanais » est l’un des plus appréciés pour sa cuisine authentiquement libanaise. Le cadre est à la fois moderne et chaleureux, et l’accueil y est toujours convivial.
Vous y trouverez des plats emblématiques tels que le Shawarma, une viande marinée et grillée servie avec du pain pita, des légumes et diverses sauces, ainsi que le Man’ousheh, une sorte de galette libanaise garnie de zaatar et d’autres ingrédients au choix. Pour un repas en toute convivialité, optez pour un mezzé, un assortiment de plats variés comme le houmous, le taboulé, et le moutabal. Les desserts libanais, comme les baklavas et les knefehs, agrémentent agréablement la fin du repas.
Chez Karim
« Chez Karim » est un restaurant algérien qui propose une cuisine généreuse et savoureuse. Le chef Karim assure un service impeccable et des plats frais préparés dans le respect des traditions halal. L’ambiance y est conviviale et l’accueil chaleureux.
Parmi les spécialités, le M’loukhia, un ragoût à base de corète potagère, est un plat riche en saveurs et en histoire. Le Bourek, une sorte de feuilleté farci à la viande et aux épices, est également un must-try. Le M’halbi, un dessert traditionnel à base de lait parfumé à la cannelle et à la fleur d’oranger, clôturera délicatement votre repas.
La Perle d’Istanbul
« La Perle d’Istanbul » est une autre excellente option pour ceux qui apprécient la cuisine turque. Compost d’un cadre simple mais agréable, le restaurant propose un menu diversifié de spécialités turques, toutes halal bien sûr.
Le plat phare est sans doute l’Adana Kebab, une brochette de viande épicée grillée, servie avec du riz pilaf et des légumes. Le Manti, des raviolis turcs farcis à la viande et nappés d’une sauce yaourt à l’ail, est également très apprécié. Pour un dessert léger et rafraîchissant, optez pour le Künefe, une pâtisserie à base de kadaïf, fromage et sirop de sucre.
Angers offre une variété impressionnante de restaurants halal où vous pouvez savourer des mets de différentes cuisines du monde, tous préparés avec soin et passion. Que vous soyez résident ou de passage dans cette charmante ville, ces établissements sauront ravir vos papilles et vous offrir un moment culinaire mémorable.